オンライン米粉料理教室が開催されました❗
米粉なら、絶品ホワイトシチューがたった30分で完成！？
「これなら大人数分作るのも楽だね」
「絶対ダマにならないんだ」
「洗い物も少ない」
「油一滴も使わなくてもこの味！美味しい💓」
「かんたん米粉クッキング、オンライン教室」
from
#中川村シェアオフィス
辰野町の
#瀬戸ライスファーム
の瀬戸真由美さんに
自家栽培、自家製粉の
「微細米粉」を使った
『シチュー』と、
『りんごのカスタード和え』
の作り方を教えて頂きました✨
とにかく簡単、時短。
炒めないし、粉もふるわないし、でも仕上がりはクリーミーでコクもあるお味💓
ポイントは微細米粉を使うこと。
瀬戸さんの夢は
「米の粉を、日本の食卓の当たり前にしたい。
小麦粉の代用としてだけではなく、
“米の粉だからイイ！”っていうことが、いっぱいあるから、それを伝えたい。」
うん、これ、叶うと思う。
実際、県内の給食で次々と瀬戸さんの米の粉が採用されています。
今回のオンライン料理教室は、１月の伊那谷農業女子のオンライン座談会から生まれた企画。
真由美さんが、「オンライン料理教室やってみたいんだよね」って、言ってくれたから、実現しました😆
#たなか農園
の菅家美香さんがリンゴを持ってきてくれて、瀬戸さんの娘さんもアシスタントで来てくれました✨
つぶやきのような言葉でも
そこに「熱い想い」があるなら、いいね！って思ってくれた方が応援してくれる時代。
年齢とか、住む場所とか、関係なく🌈
今日も祝😆❣️
一歩踏み出した私たちに、
おめでとう💓💓
●米の粉は、
上伊那郡内のJA農産物直売所、
Aコープ
ファミリーマート生産者コーナーなどで販売中😊
こちらからも購入可能です
↓↓
https://setoricefarm.shopselect.net/